Мужские напитки
Пришло время посвятить себя своему хобби — буду делать кальвадос и граппу, настаивать подобие коньяка в бочке, а возможно и пиво.
Какие форумы почитать:
homedistiller.ru
labspirt.com
grainwine.info
Сравнительный обзор схем отбора, используемых в домашних бражных и ректификационных колонах. Рассмотрим характеристики, преимущества
Головы самогона надо отбирать в любом случае, как бы хорошо они не пахли.
Как получить дистиллят с ароматом первоисточника и без вредных примесей.
Влияние молочнокислых лактобактерий на вкус и аромат виски.
Подготовка дубовой щепы для настаивания напитков в домашних условиях.
Можно ли хранить самогон в пластиковой бутылке: взаимодействие напитка с материалом, выбор емкости.
Meтoдикa oтГaбpиэливaния paccчитaнa нa coxpaнeниe apoмaтoв иcxoдникa - вы caми выбиpaeтe уpoвeнь oтceчки пpимeceй.
Как делают чистый спирт и качественный самогон. Чем отличается технология ректификации от фракционной дистилляции.
Как подкормить дрожжи в сахарной браге солодом, изюмом, минеральной подкормкой в домашних условиях.