Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово! Ем, не тревожась о фигуре!

Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово! Ем, не тревожась о фигуре!

Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то, что ты искала!

Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится просто и быстро, блюдо получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.

А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде.

Капустный пирог на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 яйца
  • 1 ст. кефира
  • ¾ ст. муки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 небольшой кочан молодой капусты
  • кунжут для посыпки (по желанию)
  • зелень укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту мелко нашинкуй. Слегка притуши в сковороде до полуготовности. Добавь зелень, посоли и поперчи по вкусу, но не увлекайся: соль нужно будет добавлять и в тесто.

Смешай 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавь щепотку соли. Тестодолжно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбей в отдельной миске.

Слегка смажь растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылей в форму половину приготовленного теста, сверху выложи капустную начинку, залей ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию можешь посыпать пирог семенами кунжута.

Запекай пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут. Готовность проверь зубочисткой.

Такую красоту на самом деле можно готовить с абсолютно разнообразными начинками: картофелем, рыбой, мясным фаршем, грибами… Каждый раз получится что-то новенькое!

Источник: ufospace.net

Next Post

В 2023 году в Москве продолжат исследования эффективности онкопрепаратов

Программу исследований эффективности новейших лекарственных препаратов для лечения онкологических заболеваний решили продлить до 31 декабря 2023 года, сообщается на официальном сайте мэра Москвы. Соответствующее постановление подписал Сергей Собянин. Наблюдательные исследования, направленные на формирование клинической базы применения новейших онкологических препаратов, начали проводить в 2022 году по инициативе Московского онкологического общества. Участвующие […]