В новогодние каникулы не стоит садиться за стол голодными, переедать и злоупотреблять спиртным, поскольку эти факторы могут спровоцировать панкреатит. Об этом Москве 24 рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова.
Фото: Сетевое издание m24.ruСетевое издание m24.ru
Прежде всего эксперт посоветовала не садиться за новогодний стол голодным, чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт. Также во время застолья не нужно пытаться съесть все блюда и салаты за один присест.
"Если вы сами хозяйка, значит, не нужно столько готовить. Надо рассчитать, кто придет и какие салаты будет есть, и не делать их слишком много", – советует Дианова.
Можно приготовить один единственный базовый салат, предварительно решив с семьей, что это будет – селедка под шубой, мимоза или оливье. Что-то одно. Тогда риск возникновения панкреатита и холецистита будет крайне низкий. Остальные салаты уже сделать полегче, попроще.
Также гастроэнтеролог советует не злоупотреблять алкоголем в новогодние каникулы.
"Правило такое: чем реже вы пьете, тем меньше будет проблем. Если вы маленькая хрупкая женщина, то поднимать бокал нужно только каждые 2–3 часа. Масса тела играет колоссальную роль, как и пол человека. То есть большие крупные мужчины могут чаще пить, а женщины – нет. Это надо учитывать", – комментирует эксперт.
Кроме того, не рекомендуется сочетать алкоголь с жирной высококалорийной пищей. Также не стоит ставить на новогодний стол сладкие жирные продукты, такие как торты.
Отойти от стола и избежать панкреатита в праздники поможет какая-то социальная занятость. Например, пойти полепить снеговика, покататься на коньках, потанцевать, поиграть в какую-то игру. Такая занятость отвлечет от переедания.
Источник: rambler.ru
